El Carménère de J. Bouchon es un vino de color rojo brillante oscuro con notas violáceas. En nariz presenta agradables aromas a frutas rojas mezclado con especies, pimienta verde y notas de chocolate bitter. En boca presenta sabores a frutos rojos con notas a chocolate negro y café. De taninos suaves y redondos, con gran cuerpo y persistencia.
