El azúcar morena Kiñewén es un azúcar obtenida 100% mediante la limpieza y concentración del jugo de caña de azúcar. Debido a su escso proceso, es un azúcar ligeramente húmeda y de cristales medianos.
Sin Teñir, el color de azúcar moreno Kiñewén proviene directamente de la caña de azúcar al quedar estas concentradas durante el proceso de secado y contenidas durante la cristalización. Su color rubio deriva de la melaza naturalmente presente en el jugo, asegurando un producto 100% natural.